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低咖啡因-新格蘭達莊園 尖身波旁-水洗(原莉姆同品種)

低咖啡因-新格蘭達莊園 尖身波旁-水洗(原莉姆同品種)

天然半低因咖啡品種--波旁尖身，
生長在留尼旺島的波旁尖身，是古老的咖啡樹種，
咖啡因僅一般阿拉比卡豆的一半，深受法國國王路易十五的喜愛。
早在18世紀的法國文豪巴爾扎克，
甚至以「千杯也能好眠」的形容讚賞波旁尖身

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商品描述

國家：瓜地馬拉
產區：San Marcos
莊園:新格蘭達莊園
海拔：1550 m公尺

處理方式：水洗

風味描述：太妃糖、柑橘、杏仁尾韻，低酸圓潤，Body細緻

烘焙製造 : 台灣
烘  豆  機 :PROBAT


Bourbon Pointu尖身波本的學名為Laurina，
是最原始的波本品種亞種(Sub-Variety )，
咖啡樹的葉子和植株都比一般矮小，
咖啡也較小粒和尖身。

據有極低咖啡因，
一般阿拉比卡約有1.2%的咖啡因、
羅布斯塔2.2%，Laurina則只有0.45-0.6%

顧客評價

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